Marisquería
Bar Jaén III
También conocido como caracol de mar, caracolillo y caramuxos. Es un molusco gasterópodo, univalvo que pertenece a la familiade los Littorinidae. Se encuentren en las orillas y en las zonas próximas a las desembocaduras de los ríos.
Alérgenos: Molusco
Precio: 12,00 €
Gamba Blanca fresca nacional , buen tamaño
Alérgenos: Crustáceos.
Precio: 17,00€
Gambón Argentino salvaje congelado en alta mar.
Alérgenos: Crustáceos , sulfitos
Precio: 16,00€
Langosta Plancha . Peso aproximado de cada pieza 300 gramos .
Alérgenos: Crustáceos , sulfitos
Precio: 65,00€ Kg.
La zamburiña posee una carne comestible. De tamaño inferior a la vieira, aproximadamente 2 o 3 veces menor, concentra un sabor y textura de mayor calidad. Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega; este preciado bivalvo goza de las mejores posiciones en los concursos culinarios. También se sirve sola a la plancha en su concha. producto Jaen III Torrejon .
Alérgenos: Molusco
Precio: 3,50€ . Unidad
Navajas, Ensis arcuatus, de la ría . Pesca artesanal de Buceo.
Alérgenos: Moluscos
Precio: 15,00€
Mejillón Gallego al vapor con unas gotas de albariño , que le dan un sabor muy espacial.
Alérgenos: Molusco.
Precio: 9,00€ Kg.
Percebe Marroquí sin piedra
Alérgenos: Crustáceos
Precio: 18,00€ ( 200gr)
Oferta: 10,00€ (200Gr)
Cigala De buen tamaño .
Alérgenos: Crustáceos.
Precio: 70,00€ Kg.
Oferta: 40,00€ Kg.
berberecho Gran tamaño
Alérgenos: Crustáceos. sulfitos a cocinar.
Precio: 22,00€
