Marisquería
Chuletas de cordero de lechal Segovia ( Riaza)
Alérgenos: Posible presencia de trazas de elaboración Crustáceos , pescado, Molusco y gluten
Precio: 26,00€
Oferta: 22,50€
Carne excepcional de reses criadas en fincas particulares, en libertad y alimentación natural, sin pienso. Sabor profundo, terneza real y calidad que se reconoce al primer corte. 👉 Para quienes saben distinguir la buena carne de la corriente. TAMBIEN SE SIRVE AL CORTE 58,00€ KG.
Precio: 58,00€ kilo
Lomo de añojo a la parrilla
Marcado en parrilla viva y acompañado de patata panadera.terminada en mesa a la piedra
Alérgenos: Posible contaminación cruzada : Pescado , Marisco,Gluten
Maridaje: Vista: Rubí intenso con brillo azulado. Nariz: Aromas de frutos rojos y negros entrelazados con ligeros tostados procedentes de su paso por madera. Boca: Jugoso, fresco. Con un final sabroso
Precio: 48,00€ KILO